Kitchen Nightmares

Esse post é para mostrar que o Delícia de Prato não é apenas um blog de copia e cola de receitas. Queremos aprofundar nossa troca de experiências com tudo o que possa se relacionar à cozinha. Por isso quero conversar sobre esse programa de TV (no Brasil ainda restrito à TV fechada), o Kitchen Nightmares.

Suco de Melão com Kiwi

Comecei a fazer esse suco depois que casei. Eu até que gosto de melão, mas a minha esposa só gosta se for bem docinho mesmo e quando chega nesse ponto, é bem fácil de estragar. Mas como suco, o melão fica meio sem gosto, então resolvi adicionar o azedinho do kiwi.

INGREDIENTES
. 3 fatias médias de melão (pode ser de qualquer tipo: orange, sapo, pingo de mel, etc).
. 2 kiwis descascados.
. 1 copo de água (300 ml)

Gelatina Mosaico

Muitas pessoas que vão nos visitar tem a oportunidade de experimentar essa sobremesa em nossa casa. E não é raro ouvir: “nossa, que gostosa essa gelatina, pena que eu não sei fazer.” Eu digo que é fácil e transmito a minha experiência, assim como farei agora:





INGREDIENTES
. Gelatina - 4 Sachês ou caixas de sabores diferentes
. Leite Condensado – 1 lata

Farofa de Beterraba

Vamos começar com uma farofa deliciosa que preparei neste final de semana:
O diferencial dela é que fiz com talos e folhas de beterraba:


INGREDIENTES
. Cebola - uma pequena pela metade picada
. Alho - um moído
. Óleo ou azeite para refogar
. Farinha de mandioca - 2 xícaras de chá (Eu utilizo a farinha Pinduca)
. Ovos - dois
. Sal a gosto
. Folhas de beterraba - 3 a 5 folhas com talos
. Utilizar uma frigideira funda.